ウッドフォードリザーブ / Woodford Reserve
| 英語表記 | Woodford Reserve |
|---|---|
| 分類 | バーボン |
| 産地 | ケンタッキー州（アメリカ） |
| 蒸溜所 | ウッドフォードリザーブ蒸留所 |
| メーカー | アサヒビール（アメリカ） |
| アルコール度数 | 45.20% |
| 容量 | 700ml |
ウッドフォードリザーブの香り
香りは、立ち上がりにバニラやキャラメルの甘さが広がり、徐々にオークの香ばしさとシナモンのスパイシーさが加わります。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地よい余韻へとつながります。
ウッドフォードリザーブの味わい
序盤には甘いトウモロコシの風味が感じられ、中盤ではスパイシーなシナモンやナツメグが顔を出します。フィニッシュにはダークチョコレートとオークの渋みが残り、心地よく長い余韻を楽しめます。
ウッドフォードリザーブの口あたり
口あたりはクリーミーでとろみがあり、オイリーな質感が特徴です。アルコール感も強めで、ピリッとした刺激があります。
ウッドフォードリザーブのおすすめの飲み方
ストレートでそのまま楽しむのも良いですが、氷を入れたロックスタイルでもおすすめです。特にチョコレートデザートやスパイシーな料理との相性が抜群です。
ウッドフォードリザーブの特徴
ウッドフォードリザーブ蒸留所は1812年創業で、ケンタッキー州の歴史的な建物を使用した伝統的な製法を守っています。このバーボンは、トウモロコシ51%以上を使用し、新樽で熟成されることで濃厚な甘さと複雑な風味が引き出されています。また、この銘柄は多くの賞を受賞しており、その品質の高さが評価されています。ウッドフォードリザーブは、映画『マッドマックス 怒りのデス・ロード』などに登場し、多くの人々に親しまれています。