ウイスキー図鑑

ブッカーズ / Booker's

英語表記	Booker's
分類	バーボン
産地	ケンタッキー州（アメリカ）
蒸溜所	ジムビーム
メーカー	ジムビーム
熟成年数	6年
アルコール度数	62.75%
容量	750ml

ブッカーズの香り

立ち上がりは甘いトウモロコシとキャラメルの香りが広がり、徐々にシナモンや黒胡椒のスパイシーさが現れる。フィニッシュではダークチョコレートとオークの苦味が長く残り、複雑な余韻を楽しませてくれる。

ブッカーズの味わい

序盤はバニラとキャラメルの甘みが感じられ、中盤でトーストしたオークの香ばしさとドライプルーンのフルーティーさが加わる。フィニッシュにはスパイスと濃厚なハチミツ、ナッツの風味が現れ、余韻は非常に長い。

ブッカーズの口あたり

非常にオイリーでクリーミーな口あたり。高いアルコール度数によるピリッとした刺激を感じつつも、甘さとのバランスが取れている。

ブッカーズのおすすめの飲み方

ストレートまたは少量の水を加えて飲むことをおすすめする。特に肉料理やチーズとの相性が良く、濃厚な味わいを引き立てる。

ブッカーズの特徴

ブッカーズは1988年にジムビームによって創業されたレシピに基づき、高品質なバーボンとして知られています。この銘柄名は創業者アーネスト・B・ボッカー氏に由来しており、彼の誕生日を祝して毎年限定リリースされています。また、使用する樽は新しく焦がしたバーボン樽のみであり、このプロセスによって独特のキャラメルやバニラのフレーバーが生まれています。そのため、ブッカーズは多くのウイスキー愛好家から支持され、時折受賞歴も持つ人気商品です。