ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年 / Knob Creek Single Barrel Reserve 9 Year Old
| 英語表記 | Knob Creek Single Barrel Reserve 9 Year Old |
|---|---|
| 分類 | バーボン |
| 産地 | ケンタッキー |
| 蒸溜所 | ジムビーム蒸溜所 |
| メーカー | ノブクリーク |
| 熟成年数 | 9年 |
| アルコール度数 | 60.00% |
| 容量 | 700ml |
ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年の香り
序盤は甘くリッチなメープルシロップ、トウモロコシの旨みが感じられ、中盤ではナツメグやシナモンのスパイシーさが加わり、フィニッシュにはオークのほろ苦さとともに長い余韻を楽しめる。
ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年の味わい
バニラ、キャラメル、トーストしたオークの香ばしさが立ち上がり、時間経過と共にダークチョコレートやスパイスのニュアンスが広がる。余韻には甘いトフィーの香りが残る。
ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年の口あたり
口あたりはオイリーで滑らか、アルコール感は強いが心地よく、温度感は少し温かみを感じる。
ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年のおすすめの飲み方
ストレートまたはロックで飲むことをおすすめします。氷を入れることで香りや味わいが開き、バーベキュー料理や燻製肉との相性も抜群です。
ノブクリーク シングルバレルリザーブ 9年の特徴
ノブクリークは1992年に設立されたジムビームのサブブランドであり、その名はケンタッキー州のノブ・クリーク川に由来しています。このシングルバレルリザーブは厳選された樽から瓶詰めされ、高いアルコール度数（60%）で力強い味わいを持っています。新樽のみを使用して熟成され、9年間という長期熟成によって深い風味が育まれています。また、アメリカ内外で数々の賞を受賞しており、その品質は高く評価されています。特にカスクストレングスであることから、一杯ごとに異なる表情を見せる点も魅力的です。