オマー シングルモルト / Omar Single Malt
| 英語表記 | Omar Single Malt |
|---|---|
| 分類 | シングルモルト |
| 産地 | 台湾 |
| 蒸溜所 | Omar Distillery |
| メーカー | Omar Distillery |
| アルコール度数 | 43.00% |
| 容量 | 700ml |
オマー シングルモルトの香り
序盤は甘みのあるキャラメルとドライマンゴーが華やかに立ち上がり、中盤にはシナモンやナツメグのスパイシーさが広がる。フィニッシュにはエレガントな木の風味と共にほのかな塩気を感じ、余韻は長く続く。
オマー シングルモルトの味わい
バニラ、カスタードクリーム、熟した洋梨、白い花、微かなトースト香が序盤から立ち上がり、中盤ではフルーティーさと甘みが引き立つ。フィニッシュには甘いスパイスと蜜のような香りが残り、余韻は心地よく長い。
オマー シングルモルトの口あたり
滑らかでオイリーな口当たり。軽やかさとコクを併せ持ちながら、心地よい温もりを感じる。
オマー シングルモルトのおすすめの飲み方
ストレートで飲むことでその繊細な香りと味わいを楽しめる。また、少量の水を加えることで香りが開き、より深みのある味わいになる。料理は鶏肉や魚介類との相性が良い。
オマー シングルモルトの特徴
オマー蒸留所は2008年に設立され、台湾初のシングルモルトウイスキーを製造しています。このウイスキーは大麦を原料にし、バーボン樽で熟成されています。その結果として得られる甘みやフルーティーさが特徴です。また、この銘柄は国際的なコンペティションでも高評価を得ており、その品質の高さが証明されています。「オマー」という名前は台湾語で「海」を意味し、蒸留所が海に近いことから名付けられました。独自の製法と地元素材へのこだわりから生まれたこのウイスキーは、日本国内でも徐々に人気を集めています。