カバラン オロロソシェリーオーク / Kavalan Oloroso Sherry Oak
| 英語表記 | Kavalan Oloroso Sherry Oak |
|---|---|
| 分類 | シングルモルト |
| 産地 | 台湾 |
| 蒸溜所 | カバラン蒸留所 |
| メーカー | カバラン |
| アルコール度数 | 57.80% |
| 容量 | 700ml |
カバラン オロロソシェリーオークの香り
立ち上がりはダークチョコレート、ドライプルーン、シナモンの甘やかな香りが口に広がり、中盤ではナッツの香ばしさが感じられる。フィニッシュには軽いオークの香ばしさも残り、余韻は長めで心地よい。
カバラン オロロソシェリーオークの味わい
序盤は甘いレーズンや黒糖の味わいが立ち上がり、中盤には軽やかなナッツとスパイシーさが加わる。フィニッシュではシェリー由来の豊かな果実感と共に、長く続く心地良い余韻を楽しめる。
カバラン オロロソシェリーオークの口あたり
とろみのある滑らかな口当たりで、オイリーなテクスチャーが心地よく広がる。高い度数からくるピリッとした刺激も感じられ、飲みごたえがある。
カバラン オロロソシェリーオークのおすすめの飲み方
ストレートまたはロックがおすすめ。ストレートでは濃厚な風味を堪能でき、ダークチョコレートやナッツ類との相性も抜群。少し加水することで香りが開き、よりフルーティーさを引き出せる。
カバラン オロロソシェリーオークの特徴
カバラン蒸留所は2005年に設立され、台湾の独自気候を活かした熟成技術を持つ新興蒸留所です。「オロロソシェリーオーク」はスペイン産のオロロソシェリー樽で熟成されており、その結果深い色合いや複雑な風味を生んでいます。この銘柄は国際的なウイスキーコンペティションで多くの受賞歴を持ち、その品質は世界中で高く評価されています。また、このウイスキーは台湾ウイスキーとしても注目されている存在です。特に、カバラン特有の環境条件によって短期間でも濃厚な風味を得られることが、このウイスキーの特徴として挙げられます。