カバラン ディスティラリーセレクト No.1 / Kavalan Distillery Select No.1
| 英語表記 | Kavalan Distillery Select No.1 |
|---|---|
| 分類 | シングルモルト |
| 産地 | 台湾 |
| 蒸溜所 | カバラン蒸留所 |
| メーカー | カバラン |
| アルコール度数 | 40.00% |
| 容量 | 700ml |
カバラン ディスティラリーセレクト No.1の香り
マンゴー、パイナップル、バニラ、ハチミツ。立ち上がりからトロピカルフルーツの甘く香ばしい香りが広がり、中盤でスパイシーさが加わり、フィニッシュにはほのかなスパイスが残り、余韻は心地よく長い。
カバラン ディスティラリーセレクト No.1の味わい
序盤は完熟したバナナと洋梨の甘さが広がり、中盤では軽やかなスパイス感とトロピカルフルーツが顔を出し、フィニッシュにはクリーミーなバニラとナッツの余韻が長く続く。
カバラン ディスティラリーセレクト No.1の口あたり
とろみがありオイリーな口あたり。温度感は心地よく、アルコールの刺激も控えめで飲みやすい。
カバラン ディスティラリーセレクト No.1のおすすめの飲み方
ストレートで楽しむことをおすすめします。氷を加えることで香りが開きフルーティーさが引き立つため、好みに応じて調整可能です。合わせる料理はアジアンテイストの前菜などがおすすめです。
カバラン ディスティラリーセレクト No.1の特徴
カバラン蒸留所は2005年に設立され、台湾初のウイスキー蒸留所として注目されています。このディスティラリーセレクトNo.1は、その創業からの経験を活かして作られた代表的なシングルモルトです。主にバーボン樽で熟成されており、その結果としてトロピカルフルーツの豊かな香りと甘みを持つ仕上がりになっています。また、この銘柄は国際的なコンペティションでも高評価を得ており、その品質は世界中のウイスキーファンに認められています。カバラン蒸留所は海に近いため潮風の影響も受けており、それが微妙な風味にも影響を与えていると言われています。最近では台湾産ウイスキーへの関心が高まっており、この銘柄はその象徴的存在となっています。