ノブクリーク 9年 / Knob Creek 9 Year Old
| 英語表記 | Knob Creek 9 Year Old |
|---|---|
| 分類 | バーボン |
| 産地 | ケンタッキー州（アメリカ） |
| 蒸溜所 | ジムビーム蒸留所（クレアモント） |
| メーカー | ビームサントリー |
| 熟成年数 | 9年 |
| アルコール度数 | 50.00% |
| 容量 | 700ml |
ノブクリーク 9年の香り
序盤はリッチなバニラ、キャラメルの甘さが広がり、中盤にはスパイシーなライ麦香が顔を出します。フィニッシュではオークの深い味わいが残り、長く続く余韻を楽しめます。
ノブクリーク 9年の味わい
立ち上がりは濃厚なオークの香りに、バニラ、キャラメルの甘さが追いかけてきます。中盤ではトーストしたナッツの風味が感じられ、フィニッシュには軽いスパイスがアクセントとなります。余韻は心地よく長めです。
ノブクリーク 9年の口あたり
フルボディで濃厚なとろみがあり、オイリーな口当たりと共にピリッとしたアルコール感があります。温度感は心地よく、飲むごとに体温を上げるような印象です。
ノブクリーク 9年のおすすめの飲み方
ストレートやオンザロックで楽しむことをおすすめします。氷で少し冷やすことで甘みや香りが引き立ち、特にグリルした肉料理との相性も抜群です。
ノブクリーク 9年の特徴
ノブクリークは1992年に創業されたビームサントリーのスモールバッチバーボンで、アメリカンウイスキーの伝統を受け継ぐ名作です。この9年熟成による深い味わいと50度という高めの度数は飲み手に強烈な印象を与えます。また、この銘柄名はアブラハム・リンカーンの生誕地であるケンタッキー州ノブクリークに由来し、その地域特有の風味も感じ取れます。このウイスキーは樽から直接瓶詰めされ、一貫した品質が保たれている点も魅力的です。