ビッグ ピート 12年 / Big Peat 12 Year Old
| 英語表記 | Big Peat 12 Year Old |
|---|---|
| 分類 | ブレンデッドモルト |
| 産地 | アイラ |
| 蒸溜所 | アードベッグ・ボウモア・カリラ・ポートエレン |
| メーカー | ダグラス・レイン |
| 熟成年数 | 12年 |
| アルコール度数 | 46.00% |
| 容量 | 700ml |
ビッグ ピート 12年の香り
立ち上がりはスモーキーなピートと共にドライアプリコット、蜂蜜の甘みが感じられます。中盤では複雑なスパイスと海塩のミネラル感が広がり、フィニッシュには長い余韻としてピートの深い香りと微かなバニラが残ります。
ビッグ ピート 12年の味わい
序盤は燻製したバーベキュー肉や海藻の香りが力強く、次第にトフィーの甘さが顔を出します。中盤では潮風のニュアンスが加わり、フィニッシュにはレモンピールの爽やかさが余韻を引き立てます。余韻は長く続きます。
ビッグ ピート 12年の口あたり
口あたりは滑らかでオイリーながらも、ピリッとしたアルコール感があります。軽やかさとしっかりとした存在感を持ち、温度感も心地よいです。
ビッグ ピート 12年のおすすめの飲み方
ストレートで味わうことでアイラ特有の複雑さを堪能できます。また、少量の水を加えることで香りや味わいの変化を楽しめます。スモークサーモンやクリームチーズとの相性も抜群です。
ビッグ ピート 12年の特徴
「ビッグピート」はアードベッグ、ボウモア、カリラ、ポートエレンという4つのアイラ蒸留所から選び抜かれた原酒をブレンドしたユニークなウイスキーです。この銘柄はアイラ好きにはたまらないスモーク感と海のニュアンスを兼ね備えており、ダグラス・レイン社は1993年に創業しました。その独自スタイルで多くの愛好者から支持されています。この12年熟成版は定番商品として広く流通しており、手頃な価格帯でアイラウイスキーを楽しめる点でも人気があります。また、その独特なボトルデザインも目を引きギフトにも適しています。