香りは、熟成した桃やドライアプリコットの甘さが立ち上がり、中盤にはシナモンのスパイシーさと微かなカラメルが現れます。フィニッシュではナッツとトーストしたオークの香ばしさが長く続きます。

味わいは、序盤に甘いバナナや熟したマンゴーが感じられ、中盤でバニラクリームとオークの香ばしさが広がります。フィニッシュには微かなミントの清涼感が残り、心地よい余韻を持続させます。

口あたりはまろやかでクリーミーなテクスチャーで、軽い粘性を持ちます。温度感は心地よく、飲むごとに円やかさを増していきます。

ストレートまたはロックで楽しむのがおすすめです。特にストレートでは豊かな香りと味わいを存分に味わえます。また、ハイボールとしても爽快感があり、暑い季節には特におすすめです。

新道蒸留所は1998年に設立された比較的新しい蒸留所ですが、その名は急速に広まりました。このブレンデッドウイスキーは多種多様な原酒をバランス良くブレンドすることで知られており、その特徴的な風味は使用する樽による影響も大きいです。また、福岡県朝倉市という土地柄から湿気の多い気候がウイスキーに独特の熟成をもたらしています。この銘柄は一般流通品として位置づけられていますが、そのクオリティから愛好者には定番となっています。