アンノック ピートハート / Ancnoc Peatheart
| 英語表記 | Ancnoc Peatheart |
|---|---|
| 分類 | シングルモルト |
| 産地 | ハイランド |
| 蒸溜所 | アンノック蒸留所 |
| メーカー | インヴァーハウス・ディスティラーズ |
| アルコール度数 | 46.00% |
| 容量 | 700ml |
アンノック ピートハートの香り
序盤はバニラとオークの香ばしさが立ち上がり、中盤には焚き火の煙や燻製したベーコンの風味が加わる。フィニッシュでは甘く熟したリンゴのニュアンスとほのかな海藻の塩気が長く残る。
アンノック ピートハートの味わい
立ち上がりはハチミツと焦げた木の香りが広がり、中盤にピートの土っぽさとスモーキーさが現れ、フィニッシュでは微かなスパイスと共に穏やかなフルーツ感が続く。余韻は長く、焦げたオークのニュアンスも感じられる。
アンノック ピートハートの口あたり
口あたりはオイリーで軽い粘性を持ち、アルコールによる刺激はあるものの全体的には滑らかで心地よい温度感を伴う。
アンノック ピートハートのおすすめの飲み方
ストレートで楽しむことをお勧めします。そのまま飲むことで複雑な香りと味わいを堪能できます。また、少量の水を加えることで香りが開き、一層楽しめるでしょう。燻製料理やグリルした肉料理との相性も抜群です。
アンノック ピートハートの特徴
アンノック蒸留所は1894年に創業され、スコットランド・ハイランド地域に位置します。「ピートハート」は高いフェノール値（約40ppm）を誇るピーテッドウイスキーで、特にピートを強調したラインナップとして知られています。この銘柄は特別に厳選された樽で熟成されており、通常使用されるシェリー樽やバーボン樽とは異なる独自の風味があります。ボトリング時には冷却濾過を行わず自然な色合いを保持しており、市場では限られた数量のみ生産されています。入手困難な一品として多くの愛好家から評価されています。