嘉之助 DOUBLE DISTILLERY / Kanosuke Double Distillery
| 英語表記 | Kanosuke Double Distillery |
|---|---|
| 分類 | ブレンデッド |
| 産地 | 鹿児島 |
| 蒸溜所 | 嘉之助蒸溜所・日置蒸溜蔵 |
| メーカー | 嘉之助 |
| アルコール度数 | 46.00% |
| 容量 | 700ml |
嘉之助 DOUBLE DISTILLERYの香り
序盤はトフィーやキャラメルの甘みが感じられ、中盤にかけて熟した桃やオレンジピールのフルーティーさが加わる。フィニッシュではほのかにミズナラ樽からのスパイスが感じられ、余韻は中程度で心地よい。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERYの味わい
最初は新鮮な洋梨と甘いバニラの香りが立ち上がり、次第にドライアプリコットや蜂蜜の柔らかな甘さが広がる。余韻にはシナモンのスパイシーさが残る。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERYの口あたり
口当たりは滑らかで、軽い粘性を持ちつつもオイリー感があり、飲みごたえを感じる。刺激は穏やかで、心地よい温度感を伴う。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERYのおすすめの飲み方
ストレートまたはロックで楽しむことをおすすめします。氷を入れることで香りが引き立ち、甘味とスパイスのバランスも整います。特にチーズやナッツとの相性が良いです。
嘉之助 DOUBLE DISTILLERYの特徴
嘉之助蒸溜所は2017年に設立され、日本国内でも比較的新しい蒸留所ですが、急速に評価を高めています。このダブルディスティラリーという銘柄は、複数の原酒をブレンドしており、それぞれの個性を生かしながらも調和した味わいを実現しています。また、このウイスキーにはミズナラ樽の使用による独特な風味があり、日本特有の気候条件から生まれる豊かな香りと味わいがあります。流通量は限定的で、多くのウイスキー愛好家から注目されています。このような背景から、飲み手にとって特別な一杯となることでしょう。